DAILY ACTIVITY

Tanggal 29 april sampai tanggal 2 mei 2019

Pada minggu ini kami praktek bersama sama dengan senior karena kami akan menjalankan sebuah acara FITE. Dan juga minggu ini adalah minggu terakhir kami praktek disemester 2 sebelum final. pada minggu ini kami prepare selama 2 hari dan 2 hari live cooking untuk acara FITE

Pada minggu ini kami ditugaskan untuk membuat berbagai jenis makanan seperti es buah, bakso, sate, nasi goreng, sushi, dan lain lain. Kami dibagi menajdi beberapa kelompok, dalam satu kelompok kami manangani 1 atau 2 jenis makanan

Kelompok saya membuat nasi putih 20kg dan nasi goreng, jadi saya dan senior sama sama menyiapkan bahan bahan yang akan kami gunakan untuk membuat nasi goreng dan nasi putih

Hari senin dan selasa kami hanya membantu teman teman untuk menyiapkan bahan bahan karena kelompok kami mengeluarkan menu tersebut pada hari kamis.

Jadi pada hari rabu kelompok saya mulai menyiapkan bahan bahan seperti bawang putih dan bawang merah, cabe hijau, cabe merah dan lain lain yang akan digunakan besok

Pada hari kamis kelompok saya datang jam 6.00 untuk memasak nasi putih sebanyak 20 kg dan membuat nasi goreng kurang lebih sebanyak 5 kg. setelah itu kami langsung menyiapkan tempat untuk menyimpan nasi goreng dan nasi putih dan langsung dibawah ke aula