DAILY ACTIVITY

Senin 1 april 2019. saya tiba dikampus jam 7.00, seperti biasa kami mengawali praktek dengan oneline dan tak lupa berdoa untuk kelancaran praktek pada hari ini. setelah itu kami berkumpul dengan kelompok kami masing masing untuk membahas menu yang akan kami praktekkan pada hari ini

kelompok saya mendapat tugas untuk membuat soup yaitu traditional egg drop soup. kemudian kami diarahkan untuk prepare bahan bahan yang akan digunakan
bahan:
jahe
daun bawang
daging ayam cincang
jagung
kacang polong
maizena
telur                                                                             
kaldu ayam
garam
cara membuat:
buat kaldu ayam
sauta jahe dan daun bawang dalam stock pot
masukan daging ayam cincang
masukkan jagung dan kacang polong
masukkan garam sedikit demi sedikit
masukkan maizena yang telah dicampur air
masukkan telur
kemudian aduk sampai merata
  

Setelah selesai kami diberikan waktu untuk sholat bagi yang beragama muslim. Setelah itu kami langsung berkumpul kembali ke kitchen untuk membantu teman kami yang menangani dessert.

Setelah semuanya selesai, kami kemudian oneline kembali untuk melaksanakan gc untuk menjaga kebersihkan kitchen dan peralatan peralatan yang kami gunakan selama praktek

Kami selesai memberdihkan dapur jam 17.00. setelah dapur bersih, kami beristirahat sampai kami dipanggil untuk oneline pulang