Selasa tanggal 19 februari 2019 saya datang agal terlambat, saya datang teman teman yang lain sudah one line dan sementara di absen oleh senior. setelah kami semua diabsen oleh senior kami kemudian masuk pastry. kelompok 10 menyiapkan english muffin yang akan disajikan di restoran
setelah kami one line kemudian kami mengambil adonan english muffin yang sudah dibuat kemarin kemudian kami panggang diatas wajan dengan api kecil dan memanggangnya menggunakan sedikit mentega
setelah itu kami menaruhnya di bread basket dengan chocolate muffin dan raisin muffin. setelah itu kami siap menyajikannya
setelah sholat dzuhur bagi yang beragama muslim, kami langsung kembali ke pastry dan supervisor menginstruksikan kepada kami tentang menu untuk besok yaitu american breakfast dan indonesian breakfast
kelompok 10 mendapatkan menu american breakfast yaitu sunny side up dan boil egg. besok kelompok 10 harus membuat sunny side up, 5 soft boil egg, 5 medium boil egg, 5 hard boil egg. setelah pembagian menu kemdian kami langsung gc dan selesai jam 3.00
setelah gc kami pulang agak malam sedikit karena menunggu dan membantu teman lain yang membuat croissant
Tidak ada komentar:
Posting Komentar